|
|
Gemengde Kropsalade Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kropje sla;
75 gram ezelsoren;
1/2 bosje radijs;
stuk komkommer;
1/2 geel-groene paprika;
1/2 rode paprika;
1/2 bosje zomeruitjes;
2 tomaten;
150 gram blauwe schimmelkaas;
6 eetlepels olie;
3 eetlepels dragon azijn;
peper;
paprikapoeder.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De slabladeren kleiner scheuren.
Van de bosjes ezelsoren de steeltjes snijden.
De groenten wassen en uit laten lekken. De radijsjes en het stuk komkommer schaven.
De paprika-helften in smalle boogjes snijden, de zomeruitjes in ringen en de tomaten in zes partjes.
Alles met elkaar omscheppen.
Vlak voor het serveren de grof verkruimelde kaas erover strooien en een sausje van olie, azijn, peper en wat paprikapoeder erover druppelen.
|
|
|